스페셜티 원두
직접 선별한 싱글 오리진
매일 08시 오픈
연중무휴 (공휴일 제외)
서울 연남동
연남로 34, 1층
Our Menu
계절마다 업데이트되는 브륄레만의 스페셜 드링크와 베이커리를 만나보세요.
에티오피아 예가체프 싱글 오리진
짙은 초콜릿 향과 밝은 산미가 조화를 이루는 브륄레의 베이스.
리스트레토 샷 + 실크 밀크
소량의 벨벳 질감 우유로 커피 본연의 맛을 극대화합니다.
라떼 아트 포함
부드럽고 균형 잡힌 한 잔. 아침을 여는 가장 좋은 방법.
더블 샷 기본 제공
청량한 얼음 위로 떨어지는 진한 에스프레소의 향연.
V60 · 계절별 원두 로테이션
바리스타가 한 잔씩 정성껏 내리는 오늘의 싱글 오리진.
시그니처 시즌 메뉴
상쾌한 토닉워터와 에스프레소의 이색적인 만남. 여름 한정.
Our Story
브륄레는 2019년, 세 명의 바리스타 친구가 "정말 좋아하는 커피를 함께 나누고 싶다"는 소박한 꿈으로 시작되었습니다. 바쁜 출근길과 느긋한 오후 사이 어딘가, 잠시 멈출 수 있는 공간이 필요하다고 느꼈습니다.
우리는 계절마다 새로운 원두를 찾아 산지를 방문하고, 직접 로스팅 프로파일을 조율합니다. 빠르게 변하는 트렌드보다 오래된 것들의 아름다움을 믿습니다. 좋은 원두, 정성스러운 추출, 그리고 당신의 하루를 조금 더 풍요롭게 만드는 공간 — 그것이 브륄레입니다.
원두 철학
매 시즌 직접 방문한 농장에서 엄선한 스페셜티 원두만을 사용합니다.
지속 가능성
공정 무역 인증 원두, 생분해 포장재, 텀블러 할인 제도를 운영합니다.
공간과 사람
혼자 와도 편안한, 함께 와도 즐거운 커뮤니티 공간을 지향합니다.
계절의 맛
봄, 여름, 가을, 겨울 — 계절마다 새로운 시그니처 드링크를 선보입니다.
Space
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언제든지 편하게 들러주세요. 따뜻한 한 잔으로 기다리겠습니다.
📞 02-1234-5678
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📷 @brule.coffee
브륄레 카페
서울 마포구 연남로 34
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